Forum Bebes

Ontem fiz para o almoço uma coisa que já não fazia há mto tempo: beringelas recheadas!

Gosto mto... já provaram!?

Eu costumo aproveitar o "miolo" da beringela, corto-o aos bocadinhos e ponho a refugar com alho e cebola picados, e depois junto carne picada, e mais uns leguminhos que tiver à mão, tipo cenoura, pimentos, tomate... tempero tudo mto bem, e dps coloco o preparado dentro das beringelas (partidas ao meio ao comprido)... polvilho com queijo ralado e vai ao forno uns 10/15 minutos... É super.fácil e rápido e mto saudável (podem não por carne, ou por tudo o que vos apetecer tipo atum, peixe de sobra, ou so legumes).

O que acham!?

Parece muito bem..nunca comi...tenho que ver se experimento

Feitas por ti então devem sair maravilhosas... experimenta e dps vem cá dizer como ficaram!

ora...

to pa ver o k sai dali...talvez nem se consigam comer...

2f  compro e depois conto a aventura...

Ah, um pormenor... eu não as costumo por a ferver inteiras antes de as abrir, mas há quem faça isso... acho que ficam mto moles... não gosto mto!

Fica ao teu critério!

Ah ok...

boa dica...

Vim só dizer que vou fazer esta receita para o meu jantar....

vamos lá ver como corre...nunca fiz..nunca vi e nunca comi..só mesmo de ouvir falar...

Espero que gostes!

Parece-me bom 

Estava muito bom....

Ufa...ainda bem!

Fiz com carne..bem temperado...ficou bom...gostei...

Tenho de experimentar 

Adoro a beringela recheada! Só para contribuir com o post vou dar uma dica de variação com a beringela! Eu e minha esposa costumamos fazer a lasanha de beringela, é muito facil e uma delicia,
Ai vai vou tentar passar a receita!
Cortar a beringela em faixas, para que esta fique como a massa de uma lasanha! sei que nao vai ficar igual, mas tente cortar faixas bem finas, pois, isto melhora o sabor da lasanha!
Deixar um pouco de molho 20 min em água quente e depois construa a lasanha do modotradicional, com queixo e molho de carne moida! estas receitas e mutias outras vem de um livro que compramos sobre alimentação saudavel em um site de compras coletivas e desde então realizamos sempre pratos com muita saúde e melhor sabor!