Muffins de nutela
Enviado: 14 jun 2011, 11:39Uma receita que faz a delícia dos mais novos (agora que entraram em férias escolares).
Ingredientes
Para 12 queques:
280 g de farinha
Nutella
2 ovos
100 g de manteiga (ou 5 colheres de sopa de óleo)
100 g de açúcar refinado
10 cl de leite
1 iogurte natural
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga e farinha para untar
Preparação
Pré aqueça o forno a 180 ° C.
Misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
Noutra tigela, bata os ovos com uma batedora, adicione o açúcar e o açúcar baunilhado e misture bem.
Coloque a manteiga derretida sobre a mistura, mexendo sempre, junte o leite e iogurte.
Misture o fermento e a farinha.
Unte pequenas formas com manteiga e farinha. Preencha 1/3 das mesmas com a preparação, forme uma pequena tigela com a massa e adicione uma colherada de Nutella no centro. Cubra com massa.
Cozinhe os muffins no forno durante 20 minutos. Quando estiverem cozidos, retire do forno e aguarde 5 minutos antes de os desenformar.
Devem ser consumidos mornos.
Dicas: para facilitar coloque a Nutella no frigorífico de véspera (assim é mais fácil fazer bolinhas para rechear os muffins; pode substituir a Nutella por quadrados de chocolate.
in receitas do mundo
Ingredientes
Para 12 queques:
280 g de farinha
Nutella
2 ovos
100 g de manteiga (ou 5 colheres de sopa de óleo)
100 g de açúcar refinado
10 cl de leite
1 iogurte natural
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga e farinha para untar
Preparação
Pré aqueça o forno a 180 ° C.
Misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
Noutra tigela, bata os ovos com uma batedora, adicione o açúcar e o açúcar baunilhado e misture bem.
Coloque a manteiga derretida sobre a mistura, mexendo sempre, junte o leite e iogurte.
Misture o fermento e a farinha.
Unte pequenas formas com manteiga e farinha. Preencha 1/3 das mesmas com a preparação, forme uma pequena tigela com a massa e adicione uma colherada de Nutella no centro. Cubra com massa.
Cozinhe os muffins no forno durante 20 minutos. Quando estiverem cozidos, retire do forno e aguarde 5 minutos antes de os desenformar.
Devem ser consumidos mornos.
Dicas: para facilitar coloque a Nutella no frigorífico de véspera (assim é mais fácil fazer bolinhas para rechear os muffins; pode substituir a Nutella por quadrados de chocolate.
in receitas do mundo
