Molotov

[ByAnocas©]

Aqui vai, masi tarde coloco as fotinhas!  ;)

Ingredientes:

-12 claras;
-1 c. de sopa  de açúcar por cada clara;
-2 c. de sopa de caramelo líquido (ou mais, ou menos, consoante o gosto de cada um);
-manteiga p untar a forma.

Preparação:

-Batem-se as claras em castelo bem firme, junta-se o caramelo e bate-se mais um pouco, por fim, dps junta-se o açúcar aos poucos sem nunca desligar a batedeira e continua-se batendo até estarem bem duras. Unta-se a forma c manteiga, colocam-se lá as claras e vai ao forno em banho-maria durante 20 min. Dps, n retiram do forno até este arrefecer, pois se o fizerem, o molotov assola (abate).

P/ o Creme de ovos
Ingredientes:

-8 gemas;
-150 ml de água;
-200 gr de açúcar.

Preparação:

-num tacho pequeno coloquem a água e o açúcar e mexam durante 3 minutos. Dps c a ajuda de um coador grande, passem as gemas. Juntem as gemas à calda de açúcar, ao lume, sem nunca parar de mexer até engrossar um pouco, n mt. deverá ficar um pouco líquido p regar o molotov ou mais espesso p rechear folhados ou crepes.

-Dps do Molotov arrefecer, coloquem num prato e reguém c o creme de ovos!  ;)

[ju]

a receita do molotf ja sabia e é exactamente como eu faço. do creme de ovos, n sabia. obrigada anocas 

[Cici]

Parece-me Delicioso!!! :-[
Lá vou eu ter de experimentar a fazer o Molotof
Obrigado pela receita!

[Sónia]

[quote="AnaBarbara"]
Aqui vai, masi tarde coloco as fotinhas!  ;)

Ingredientes:

-12 claras;
-1 c. de sopa por cada clara;-2 c. de sopa de caramelo líquido (ou mais, ou menos, consoante o gosto de cada um);
-manteiga p untar a forma.

Preparação:

-Batem-se as claras em castelo bem firme, junta-se o caramelo e bate-se mais um pouco, por fim, dps junta-se o açúcar aos poucos sem nunca desligar a batedeira e continua-se batendo até estarem bem duras. Unta-se a forma c manteiga, colocam-se lá as claras e vai ao forno em banho-maria durante 20 min. Dps, n retiram do forno até este arrefecer, pois se o fizerem, o molotov assola (abate).

P/ o Creme de ovos
Ingredientes:

-8 gemas;
-150 ml de água;
-200 gr de açúcar.

Preparação:

-num tacho pequeno coloquem a água e o açúcar e mexam durante 3 minutos. Dps c a ajuda de um coador grande, passem as gemas. Juntem as gemas à calda de açúcar, ao lume, sem nunca parar de mexer até engrossar um pouco, n mt. deverá ficar um pouco líquido p regar o molotov ou mais espesso p rechear folhados ou crepes.

-Dps do Molotov arrefecer, coloquem num prato e reguém c o creme de ovos!  ;)
[/quote]

é uma colher de açucar? 

parece tao bom... 

[ByAnocas©]

Sim Sónia... Vou ver se a Tinha muda isso, para se alguem quiser copiar, n se enganar!  ;)

(-1 c. de sopa de açúcar por cada clara;)

[Sónia]

eu mudo se quiseres...  ;)

[Sónia]

olha, já tá... 

[ByAnocas©]

Obrigada Sóninha, n sabia q podias fazer isso, senão já te tinha pedido a ti!  ;) P a próxima já sei q se a Tininha n tá, tás tu!  ónia 

[ju]

[Quity]

;)