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Salada de Frango

MensagemEnviado: 07 jun 2009, 22:45
por Quity
Salada de Frango



Ingredientes:

2 batatas médias assadas
1 pimento verde
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta q.b.
2 ovos cozidos
1 frango assado ou cozido
6 colheres de sopa de molho de limão
1 colher de café de salsa picada
Molho de Limão

4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de sumo de limão
4 colheres de sopa de natas
Confecção:

Disponha num prato as batatas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos cortados em gomos. Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados. Polvilhe com salsa picada. Conserve no frigorífico até servir.