É deliciosa e fácil de fazer, embora contenha mts ingredientes, aconselho-vos vivamente a exprimentar! ;)
Ingredientes (p/ 4):
-4 Douradas (peixe) fresquinhas;
-batata branca qb;
-1 lata peq de tomate pelado;
-2 cebolas grandes;
-6 dentes de alho grandes;
-1 ramo de brócolos;
-1 frasco peq de massa de pimentão (encontram nos hipers juntos ao molhos, se n estiver lá, perguntem pq têm de certeza, n é um molho, é uma pasta de pimentos triturados);
-1/2 pimento vermelho;
-100 ml de azeite (usem um c pouca acidez);
-200 ml de vinho branco.
Preparação:
-Cozam as batatas durante 10 min, só c água, p q dps fiquem bem tenrrinhas e reservem.
-No vosso tabuleiro do forno façam uma cama para o peixe c as cebolas cortadas às rodelas, por cima coloquem os peixes, no centro, arranjados temperados só de sal e inteiros, contrafiados, cabeças c caudas. Por cima deles, coloquem o alho, o pimento, o tomate cortado em cubinhos, a calda da lata do tomate, a massa de pimentão em diversos pontos, as batatas à volta, os bróculos tb e reguem c o vinho e dps o azeite.
-Levem ao forno, previamente aquecido aí a 200º (pq o peixe é mais sensível) e vigiem de vez em qd. À medida q for secando, podem acrescentar pequenos bocados de água quente, p fazer crescer o molho!
-Sirvam!!
É delicioso cm n imaginam e podem fazer p servir amigos, acompanhado de um bom vinho (e de um Molotov
)! 
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