É um bolo saboroso ao qual o ruibarbo dá um toque especial ;)
150 g de manteiga à temperatura do ambiente
180 g de iorgurte de baunilha (guardar copo)
2 copos do de iogurte de açucar
1 pitada de sal (intensifica o sabor ;) )
3 ovos
3 copos do de iorgurte de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
3 talos de ruibarbo cortados aos pedaços (mais ou menos de 1 cm)
Misturar por esta ordem todos os ingredientes e levar ao forno (180 graus já pré-aquecido).
