Bolo sem ovos

[Quity]

1 xícara de açúcar
3 colheres de manteiga
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de leite

Modo de preparo:

Misture a farinha com o fermento e passe pela peneira 3 vezes. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até que forme uma massa esbranquiçada, vá colocando a farinha e o leite intercalados, coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio (150° C) preaquecido por cerca de 30 minutos.

Chef Ronaldo Rossi

DICA DO CHEF 1: SIRVA ESSE BOLO REGADO COM UMA CALDINHA DE LARANJA OU CHOCOLATE.

DICA DO CHEF 2: ESSE BOLO FICA UM POUCO MAIS PESADO DO QUE UM BOLO NORMAL, POR ISSO NÃO USE COLHER MUITO RASA DE FERMENTO.

[Coisinhas]

[Carlos Eduardo Fink]

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