fiz ontem este bolinho...bem..divinal..super fácil..rápido e muito muito bom...
[ img ]
Uploaded with ImageShack.us
Ingredientes
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 chávena de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres e 1/2 de sopa de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
1 ovo
1/2 chávena de leite
1 maçã média, descascada e cortada
Preparação
Aqueça previamente o forno a 190º. Unte uma forma de tortas média.
Numa tigela, misture muito bem a farinha, o fermento e o sal.
Numa tigela pequena, misture metade do açúcar e a canela e reserve.
Com uma batedeira, bata a manteiga com a outra metade de açúcar. Junte o ovo até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura de farinha, fermento e sal, em três fases, alternando com o leite, até que fique bem misturado.
Coloque metade da massa no fundo da forma e cubra com a maçã.
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela, deixando um pouco para polvilhar por cima.
Espalhe a restante massa em cima das maçãs e acabe de polvilhar com o açúcar e canela.
Leve ao forno durante 25 minutos até que a massa fique dourada e as maçãs a fervilhar.
muito bom mesmo...bom apetite meninas
![[ img ]](http://img804.imageshack.us/img804/1897/applecoffeecake.jpg){kind=link}